Nous voulons tous connatre le secret de ces dlicieux plats servis dans les restaurants indiens. Mais la plupart d’entre nous sont assez rticents essayer ces recettes la maison. Nous avons pour vous 8 recettes de cuisine indienne de style restaurant qui sont super faciles faire la maison. Avec ces recettes, vous pourrez recrer tous les plats favoris des restaurants indiens sans sortir de chez vous. Ces plats indiens de style restaurant ne ncessitent pas de longues heures de cuisson et ont un got super bon. Tout ce que vous avez faire est de suivre ces recettes de cuisine indienne jusqu’au bout.
1) Dal Makhani – Vous serez surpris de savoir qu’il est trs facile de faire du Dal makhani de style restaurant la maison. Et celui prpar la maison n’est pas trop charg de crme et d’armes artificiels. Cette recette de dal makhani donne un dal parfaitement crmeux, pais et succulent sans passer des heures prs de la cuisinire gaz. Servez-le avec du lachha paratha ou du naan de style maison pour un repas complet de style restaurant punjabi.
2) Paneer Pasanda – Paneer Pasanda est l’un des plats indiens vgtariens les plus populaires servis dans les restaurants. C’est une riche sauce Paneer adore par tous ceux qui la gotent pour la premire fois. Il n’est pas si difficile de faire du style restaurant Paneer Pasanda la maison. Et une fois que vous aurez excell dans cette recette, vous ne reviendrez jamais cette sauce paneer droutante artificiellement colore servie dans les restaurants.
3) Chicken Do Pyaza – Un tourdissant de recettes, celui-ci obtient toutes les saveurs punjabi juste. Le poulet do pyaza est prpar avec beaucoup d’oignons. La douceur de l’oignon et la chaleur des pices crent une bonne combinaison de saveurs qui se lche les doigts. C’est un plat parfait pour les gourmands qui aiment savourer les currys pics. Le poulet Do Pyaza peut tre dgust avec du riz jeera, du lachha paratha ou du tandoori roti.
4) Soya Chaap Tikka Masala – De nos jours, de nombreux restaurants servent du tikka masala vgtarien prpar avec du soja chaap. Le chaap de soja ou la fausse viande prpare avec du soja est un excellent substitut de viande pour les amateurs de vgtariens. Ce soya chaap tikka masala peut donner du fil retordre au poulet tikka masala servi dans les restaurants. Si vous ne me croyez pas, essayez cette recette une fois. Pour tous ceux qui sont vgtariens, amateurs de curry et qui s’ennuient du paneer tikka masala – c’est une recette essayer absolument.
5) Poulet au beurre – On ne parle pas de la nourriture des restaurants indiens sans poulet au beurre. Et tous les amateurs de poulet doivent avoir une recette infaillible de poulet au beurre sous leur manche. Ce que j’aime le plus dans cette recette de poulet au beurre, c’est qu’elle se prpare en seulement 30 minutes. Il a une liste d’ingrdients simple suivre, une mthode de cuisson prcise et ne ncessite pas des heures de prparation pralable. N’oubliez pas de servir le poulet au beurre avec un naan au beurre pour un repas complet et gourmand.
6) Kadhai Paneer – Le Kadhai Paneer est l’un des plats de paneer populaires commander en mangeant dans n’importe quel restaurant punjabi du nord de l’Inde. Pourquoi? Parce qu’il est plein de saveurs et complte parfaitement presque tous les pains indiens. Et si je vous disais maintenant que vous pouvez faire du Kadhai Paneer de style restaurant la maison. Cela aussi en moins de 30 minutes. Cette recette de kadhai paneer est assez simple, ce qui vous permet d’autant plus facilement de remporter de nombreuses distinctions de la part de celui qui la gote.
7) Raita l’ananas – La raita l’ananas sucre et sale est l’un des plats d’accompagnement les plus courants servis avec les currys indiens dans les restaurants. La rata d’ananas rfrigre aide refroidir la chaleur des pices dans le curry. C’est aussi un changement apaisant pour les papilles gustatives. Maintenant, vous pouvez faire la meilleure rata l’ananas la maison avec cette recette simple. Et depuis que j’ai commenc faire de la rata l’ananas la maison, c’est devenu une affaire de tous les jours.
8) Naan – Qu’il s’agisse de currys de viande riches et pics ou de plats vgtariens lgers et copieux, le naan est un pain qui complimente humblement tout le monde. Aucun repas indien dans un restaurant n’est complet sans quelques naan. Faire des Naan moelleux et moelleux la maison n’est pas un gros problme. Cette recette de naan ne ncessite mme pas de levure. Et la meilleure partie de la fabrication de naan la maison est que vous pouvez les prparer quand vous le souhaitez et les servir bien chauds.
